“难喝到怀疑人生，却卖到断货！”——2025年，一款被网友称为“液体沙砾”的姜黄饮，以“抗炎神饮”之名成为消费奇观。尽管社交媒体上吐槽声浪高涨，但电商平台月销6000瓶、频频断货的数据，暴露了年轻人“边骂边买”的荒诞。
价格刺客VS口感刺客，为何仍被疯抢？
在超市货架，100毫升姜黄饮售价8.9元，而300毫升果汁仅售7.9元且打折。部分品牌50毫升卖到16.7元，却仍被年轻人抢购一空。这种“贵且难喝”的消费行为，背后是“抗炎养生”概念的精准收割。
“抗炎”标签下的糖分骗局
商家宣称的“抗氧化”“抗炎”功效，实则是糖分陷阱。检测显示，某品牌姜黄柠檬液每100毫升含糖量达32克，远超每日建议摄入量。更讽刺的是，高糖摄入本身可能引发炎症，与产品宣称背道而驰。
姜黄素作为核心成分，人体吸收率不足5%。中科院博士史军直言，若想通过饮用达到抗炎效果，每日需喝10瓶，花费近百元且糖分严重超标。2025年《自然·食品科学》研究更揭露，73%的“抗炎食品”可能激活炎症通路，部分产品促炎指数竟是碳酸饮料的1.8倍。
年轻人的“健康焦虑”与“心理安慰剂”
《2025年Z世代健康消费趋势报告》显示，超六成年轻人关注健康，但自评仅6.65分。63.1%的人因情绪崩溃或焦虑开始管理健康。在加班、熬夜成为常态的背景下，“抗炎养生”成为缓解焦虑的出口。
“8.9元买不了健康，但能买‘我在变好’的错觉。”年轻人将姜黄饮视为自律象征，仿佛喝下这瓶“续命神器”，就能抵消熬夜、炸鸡的罪恶感。从科学角度看，多数产品姜黄素含量微乎其微，但从消费心理看，年轻人购买的是一种“努力变好”的仪式感。
真正的抗炎之道：别被“超级饮品”忽悠
东南大学附属中大医院医师强调：“炎症是生活方式病，非一瓶饮料能解决。”真正的健康调节依赖睡眠7小时、控糖、多喝水、适度运动等习惯。抗炎饮食的核心是多吃新鲜天然食物，少吃加工食品。
喜欢可以买，但别抱不切实际的期待。健康从不是依赖“超级饮品”，而是合理饮食、规律生活、适度运动——这才是最省钱、有效的养生之道。
